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夏季养生药膳方法

我爱语文网   2021/04/04

  夏季气温升高.万物并始畦盛地生长。人体牲此时也是一年之中最旺的融期。那么夏季养生药膳有什么呢下面小编和您去看看,希望下面文章对您有帮助哦!

  夏季养生药膳

  1、益母草煲鲫鱼(功效:清热、去瘀、调经、活血)

  益母草,性微寒,味苦辛,可去瘀生新,活血调经,利尿消肿,能增强子宫的收缩力。益母草菜市场有新鲜的,如没有,可以到药店买洗净随水下锅,水开后放下鲫鱼。大约一个钟即可。适宜经后吃。

  2、木瓜炖雪蛤(养颜排毒、丰胸)

  木瓜能促进肌肤代谢,润滑肌肤,排毒,瘦身。雪蛤膏能美颜,具有丰富的荷尔蒙,丰胸。但滋阴带补,有外感者勿服。将木瓜去皮,上部完整对切,放入冰糖、椰奶,水开后放入洗净泡过的雪蛤膏,焞至一两个小时。

  3、乌鸡汤(滋阴、养颜)

  也可以是小母鸡或者猪骨。枸杞、黄芪、红枣、党参、当归、生地,这几味是经常搭配一起煲汤的药材。我简单介绍一下。枸杞:明目、健肾、养颜;黄芪:补气、固表、生肌、健身;红枣:醒脾、活血、益气、治虚损、有利于睡眠;党参:补血益气;当归:补血、活血;生地:活血、解毒。可以根据情况搭配。

  4、田七煲鸡(补血、和血、活血、去伤、散淤、排毒)

  田七数片,过多会苦,红枣几颗,桂圆肉几颗,水开后放入鸡半只。大约两小时。注意,此汤适合有伤淤时吃,略上火,非补品。我家乡的人常在春季时煲一两次给小孩和老人吃,

  5、当归煲鸡(生肌去淤,活血补血)

  当归分当归头和当归尾两种,当归头补血,当归尾仅有活血功效。经后两天喝此汤挺好,不用再解释了吧。

  6、天麻煲鱼头或者猪脑汤(治头痛)

  天麻:可治头晕眼花,提高记忆力。食什么补什么嘛,那个,哈。。

  7、鸡炖冬虫草、西洋参、红枣、桂圆(强身健体,补气益血,补肾醒脾和胃)

  这个汤温补,男女适合,大大的好,有钱者经常服用,男的可以上山打老虎。冬虫草、西洋参分开也是可以的。鸡也可以改为乌鸡。

  8、鸡骨草煲龙骨(清热、解毒、消炎)

  鸡骨草,根形似鸡爪而得名。菜市场或者药店有售,性凉,可以清热利湿,舒肝止痛。

  9、蒲公英煲猪骨(清热解毒、润肺生津)

  蒲公英味清香,除上面说的外,还有治疗腮腺炎的作用哪。

  10、鱼腥草煲猪骨(清热解毒)

  鱼腥最受四川人喜爱,可生吃,也可煲汤。

  11、车前草煲猪骨(利尿,治肾炎,去水肿)

  12、紫花地丁煲猪骨(排毒,提高肌体免疫力,还可治乳腺炎)

  13、鸡珍皮炖骨头(小孩吃了有助消化,增强肠胃功能)

  14、春砂仁煲猪胰(有利于小孩增强食欲)

  15、胡萝卜、马蹄煲猪骨

  16、黄豆猪蹄汤(催奶、丰胸、养颜)

  17、猪肺煲南北杏(养肺、治咳)

  猪肺要反复洗干净。南杏、北杏药店有售。

  18、雪梨煲枇杷叶(止咳、润肺) 春季养生食谱

  19、银耳椰子鸡汤(滋阴、养颜、润肺,补而不燥)

  椰子是新鲜的椰子肉,椰子汗喝过之后,用刀把椰子肉切下来,大约要煲三到四个钟。女人常吃,很滋润。

  20、冬虫夏草水鱼汤(治肾阴亏损、头晕目眩)

  适合夜多小便,日间烦躁者;感冒未愈、燥热咳嗽者不宜吃用。大补。冬虫草、金樱子、淮山各一两,陈皮一片,水鱼一只。水鱼的做法有点麻烦,水鱼放入滚水中大约五分钟,后捞出洗干净,刮去背壳及脚上的外衣,去除内脏和黄膏。瓦煲加清水,用猛火煲至水滚,放入水鱼和材料,水滚后改用中小火继续煲三小时。

  21、当归水鱼乳鸽(补血益阴,活血通经,强健体质)

  水鱼一到二两,当归头几片,乳鸽一只。适合身体虚弱之人,尤其是女人。燥热者不能多吃。

  22、西洋菜龙骨汤

  此乃广东人常煲的老火靓汤也。西洋菜性凉,适合广东这样的酷热之地。既有营养,又能降火。大约西洋菜一斤,龙骨8两,煲上两个钟。

  23、菜干煲猪骨汤

  24、霸王花煲猪骨(润肺,清热)

  此汤很适合经常抽烟的男士。

  25、鲫鱼汤

  这个汤要加上少许葱姜,除腥。有人喜欢加上豆腐来煲。

  26、三鲜汤

  蘑菇、肉片、鸡肉。

  27、老鸭煲冬瓜(此汤滋润、降火、营养)

  28、地胆头煲老鸭(治头痛,去头火,治失眠)

  地胆头,清热泻火,解毒。老鸭也是性凉之物。这个汤也可以将老鸭改为猪展。

  29、白萝卜牛腩汤

  30、莲子清鸡汤(健脾开胃、补益身体、补而不噪)




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